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    綠豆芽炒韭菜 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒 祛痰 潤(rùn)肺止咳

    功效與作用：綠豆芽：利水、清熱、消暑韭菜：溫中、補(bǔ)腎、解毒姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

    簡(jiǎn)介及特色：

    綠豆芽炒韭菜做法分解
    • 01
      綠豆芽洗凈，韭菜洗凈切斷，姜，蒜切末，小米椒切小丁。
    • 02
      油燒熱，下蒜，姜爆香。
    • 03
      倒入綠豆芽翻炒
    • 04
      待綠豆芽變軟后，沿鍋邊加幾滴香醋。翻炒兩下再倒入韭菜。
    • 05
      再加入小米椒，繼續(xù)翻炒。炒韭菜就不要炒太久了，大火八秒就足夠了。再加入適量鹽，適量五香粉，翻炒均勻就可以起鍋了。
    小貼士

    炒綠豆芽，放幾滴醋更好吃。炒韭菜時(shí)不要炒太久，炒太久，韭菜變軟，口感沒(méi)那么好。