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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    延緩衰老 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：香辣鮮嫩，酒飯皆宜。

    軟燒活魚(yú)做法分解
    • 01
      魚(yú)宰殺去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟，刷去腹內(nèi)黑膜，洗凈，從腹部切開(kāi)，斜片成塊(即瓦形塊);
    • 02
      蔥、姜、蒜都切末，豆瓣醬剁碎;
    • 03
      將豬油燒沸，下入蔥、姜、蒜、豆瓣醬和辣椒油，炒出香味;
    • 04
      再加入湯、魚(yú)燜燒，蓋上鍋蓋，即端離火位，待熟時(shí)，上火收濃汁，放香油，盛盤(pán)即成。