蒜香魷魚環(huán) 食材功效
大蔥
生抽
蒜頭
香油
蒜香魷魚環(huán) 食材用料
蒜香魷魚環(huán)做法分解
-
01
鮮魷魚去頭、去膜、去肚(不開膛)洗凈，在沸水鍋中氽一下?lián)破穑瑱M切成寬0.7厘米的圓環(huán)、裝在盤里;
-
02
蔥去根須，洗凈，取蔥白切絲;
-
03
大蒜剝?nèi)ニ庖?，拍剁成蒜?
-
04
紅辣椒去蒂、籽，洗凈，切成細(xì)絲;
-
05
鍋置旺火上，燒熱時(shí)下花生油，入蒜米煸出香味后入蔥白絲、紅辣椒絲、生抽、味精、香油調(diào)勻，淋于就魚環(huán)上即成。
小貼士
魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)，其營養(yǎng)價(jià)值毫不遜色于牛肉和金槍魚。
每百克干魷魚含有蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機(jī)鹽。
鮮活魷魚中蛋白質(zhì)含量也高達(dá)16%～20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類食品，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
