-
-
粟子羊肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
粟子羊肉 食材功效
羊肉
栗子
白蘿卜
紅蘿卜
香油
大蔥
姜
桂皮
八角
白砂糖
醬油
粟子羊肉 食材用料
粟子羊肉做法分解
-
01
紅、白蘿卜各對(duì)切成4小塊。
-
02
辣椒斜切成片。
-
03
羊肉去毛與雜質(zhì)，切成5厘米*4厘米的厚片。
-
04
開水煮沸，羊肉入鍋燙約1分鐘，撈起洗凈瀝干，備用。
-
05
蔥姜洗凈分別切段、末。
-
06
熱鍋加油，加蔥段、姜末、辣椒爆香，羊肉放入小炒。
-
07
放紅、白蘿卜塊，桂皮，醬油，米酒加水，開小火燜煮1小時(shí)半。
-
08
以筷子試插羊肉，如可穿透，表示羊肉已熟。
-
09
去掉紅、白蘿卜及八角茴香，桂皮，放入粟子，小火燜煮2分鐘。
-
010
淋上生粉水10克(生粉5克加水)及麻油，翻炒數(shù)下即可起鍋盛盤。
小貼士
健康提示
1. 羊肉滋補(bǔ)，宜冬日食用。夏季的羊肉帶腥臊味，不宜食用。
2. 紅、白蘿卜的作用是吸除腥臊，故食前須拿掉。
3. 粟子含糖分較高，糖尿病患者不宜多吃。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
