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    爆瓦楞腰子 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身 壯腰健腎

    功效與作用：

    簡介及特色：瓦楞腰片形美，顏色紅艷，芡亮，質(zhì)嫩脆，味道鮮美。

    爆瓦楞腰子做法分解
    • 01
      豬腰子一片兩半，去掉腰臊，斜平刀片成薄片。
    • 02
      將鮮豌豆、滑子菇開水焯出。
    • 03
      碗中加高湯50克和醬油、鹽、味精。
    • 04
      再倒入醋、料酒、水淀粉、香油兌成汁。
    • 05
      勺中加植物油燒熱，倒入腰片翻炒一下。
    • 06
      勺中留底油，加入蔥蒜，再倒入料酒。
    • 07
      再加入滑子菇、青豌豆，隨即加入芡汁。
    • 08
      放入腰片顛翻幾下，烹醋淋香油即可。
    小貼士

    　　必須把豬腰的燥味去掉。