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    西紅柿燉大蝦 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身 壯腰健腎

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：大蝦鮮嫩，柿汁濃香紅亮，半湯半菜，誘人食欲。豐盛實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)豐富。

    西紅柿燉大蝦做法分解
    • 01
      蔥姜洗凈，蔥一半切蔥花，一半切末，姜一半切片，一半切末。
    • 02
      西紅柿洗凈去皮切滾刀塊，用蔥花烹鍋，用油煸炒至軟。
    • 03
      剪去大蝦槍、須和腿，挑去沙線(xiàn)和沙袋。
    • 04
      油燒熱，加蔥、姜烹鍋，烹入料酒，加入大蝦兩面煎炒，隨壓出蝦腦。
    • 05
      加入高湯、鹽，急火燒開(kāi)，慢火燉至八成熟。
    • 06
      加入西紅柿燉熟，揀去蔥、姜不要，加味精、胡椒粉。
    • 07
      盛入加熱的不銹鋼鍋中，用筷子將大蝦擺形。
    • 08
      撒香菜末、姜末，淋滴香油即成。
    小貼士

    　　蠣蝦要新鮮，西紅柿選用熟透的。