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    蛋煎大蝦 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身 壯腰健腎

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：蝦排金黃光亮，肉鮮嫩香醇，生菜爽口，更增風(fēng)味

    蛋煎大蝦做法分解
    • 01
      挑去大對(duì)蝦頭部的沙袋，由脊部片開(kāi)，腹部相連。
    • 02
      刀斬?cái)辔r筋，展平蝦身，皮朝下肉朝上，用料酒、鹽、味精、蔥姜絲腌漬一小時(shí)。
    • 03
      蛋打勻備用。
    • 04
      勺中加植物油燒熱，將帶頭連尾的大蝦沾干面粉，蘸雞蛋液，放入煎熟成金黃色。
    • 05
      取出，在大圓盤(pán)中擺成扇形，另一邊擺上鮮生菜。
    小貼士

    　　因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油約800克。