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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)血 壯腰健腎

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    雞腎鴨血做法分解
    • 01
      雞腎去筋膜，氽熱待用，鴨血改成菱形塊。
    • 02
      鍋內(nèi)下油少許，加水豆豉、酸菜等炒出味，加鮮湯吃味，放入雞腎、鴨血同燒至入味，收汁裝盤，撒上小蔥花即可。
    小貼士

    　　制作要訣：1、烹制此菜前，可將氽過的雞腎用吃味的鮮湯浸泡入味；2、燒制時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以防鴨血過老。健康提示：雞腎富含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、磷等，而且雞腎具有益精補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、行氣的功效。食物相克：酸菜不宜與柿子同食，會(huì)導(dǎo)致胃石癥。