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- by：匿名網(wǎng)友
氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良
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功效與作用：
簡介及特色：肉黃淡紅有甜味，與銀絲卷同食，口感更佳!
南乳燜肉 食材功效
精鹽
料酒
白砂糖
大蔥
姜
南乳燜肉 食材用料
南乳燜肉做法分解
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01
把肉帶皮的一面用火燎至皮黑。
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02
然后放在溫水盆中浸泡一小時。
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03
刮去燎焦的黑色，洗凈切成12塊見方。
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04
將南乳捏碎同放在乳汁上。
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05
將蔥姜洗凈，拍松。
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06
鍋置火上放油燒至四成熱。
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07
然后加蔥姜乳汁稍炒。
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08
再加清水、料酒、白糖、精鹽燒開。
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09
移至微火上燜至90分鐘，至肉爛汁盡即可。
小貼士
食時分成十個小沙罐中上籠屜蒸熱，上桌。
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