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米熏仔雞 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
補(bǔ)血 氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)氣 補(bǔ)虛養(yǎng)身
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：色澤色亮，煙香濃郁。
米熏仔雞 食材功效
八角
花椒
大蔥
姜
童子雞
稻米
香油
精鹽
米熏仔雞 食材用料
米熏仔雞做法分解
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01
雞開膛去臟，清洗干凈。
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02
蔥整根，將姜拍破。
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03
燒熱鍋?zhàn)⑷肷僭S油，放入水把糖炒成黑紫色。
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04
加入清水、蔥、姜、鹽、大料、花椒燒開后下雞煮熟撈出。
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05
用一鐵鍋放鋸末、大米、茶葉，再放上一個(gè)金屬篦子，雞放在篦子上蓋嚴(yán)。
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06
置大火上燒至鋸末等冒干燥，食用時(shí)改刀盛盤。
小貼士
1.本品需鋸末約500克。
2.茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用，會(huì)影響藥效。
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專家答疑
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