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    明爐什錦菊花鍋 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱去火 營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    明爐什錦菊花鍋?zhàn)龇ǚ纸?/span>
    • 01
      將鮮魚(yú)、雞脯肉、瘦豬肉改成5厘米長(zhǎng)、2厘米寬的薄片。
    • 02
      將鍋置旺火上，下豬油燒至五成熱，下姜、蔥，燒一下反進(jìn)鮮湯，燒沸后打去浮沫。
    • 03
      下鹽、味精、胡椒粉吃好味。
    • 04
      再下魚(yú)、瘦豬肉、火腿、雞脯，帶上明爐上桌。
    • 05
      取碗一個(gè)，放入鹽、味精、蒜米、香油調(diào)成味碟，按人數(shù)每人一個(gè)。
    小貼士

    　　1. 選用原料一定要新鮮，并要用料洗干凈。

    　　2. 葷料鮮料要后放，以剛斷生為佳。

    　　3. 10多種動(dòng)植物原料烹于一鍋，其營(yíng)養(yǎng)豐富，搭配合理。

    　　4. 加上新鮮菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目、調(diào)利血脈的作用。

    　　5. 對(duì)于風(fēng)熱感冒、目赤腫痛、眼花頭昏以及冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高脂血癥均有一定療效。

    　　6. 用菊花做羹湯有祛病健身，益壽延年之功效。