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鹵草菇 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：此菜色澤醬褐，草菇香嫩，滋味咸鮮，營養(yǎng)豐富，令人回味。
鹵草菇 食材功效
醬油
八角
大蔥
香油
白砂糖
桂皮
姜
精鹽
鹵草菇 食材用料
鹵草菇做法分解
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01
將鮮草菇去蒂，去雜質(zhì)，洗凈。
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02
將鮮草菇瀝干水分，切成厚片待用。
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03
將蔥洗凈后，捆成結(jié)。
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04
炒鍋置火上，放入芝麻油40克燒熱，投入蔥結(jié)，姜片，大料，桂皮，放入草菇煸炒。
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05
最后往鍋里淋入芝麻油，即起鍋裝盤。
小貼士
制作提示：
1.宜選用未完全成熟的草菇蛋，并除去菌雜。
2.水燙草菇，可除其苦澀味。
健康提示：
1.草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。
2.它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。
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