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    安東蜜糯湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    安東蜜糯湯 食材功效
    安東蜜糯湯 食材用料
    主料

    梨：1個(gè)

    米：1杯

    麥芽酵母：1杯

    蘿卜：50g
    輔料

    辣椒面：1/4杯

    栗子：10個(gè)

    生姜：3塊

    松子：1大勺

    水：4.5L
    安東蜜糯湯做法分解
    • 01
      把洗凈的糯米放在水里泡4小時(shí)左右蒸出來。
    • 02
      把麥芽酵母泡在水里柔好。
    • 03
      把蘿卜和梨橫豎以0.5cm﹑0.3cm大小切成塊兒或切成絲﹐栗子也切成同樣的大小。
    • 04
      把蒸鍋里的熱栗子與麥芽酵母的清湯混在一起。
    • 05
      把生姜切成絲或搗好﹐并將生姜汁與上面的材料拌好。
    • 06
      把辣椒面包在布里﹐使之將麥芽酵母湯染成紅色﹐并具有辣味。
    • 07
      放在缸里用布蓋好﹐并在60～70℃的熱地方放5-6小時(shí)﹐飯粒會(huì)發(fā)酵漂上來且具有甜味。
    • 08
      將之放涼并加適當(dāng)?shù)陌滋恰４嗣叟礈埗鄿侃o有一點(diǎn)辣味且有沒熬的蜜糯湯之特別味道。
    • 09
      最后把切好的梨和栗子灑在上面﹐使之呈白色也很好。