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    珍珠雞菜湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 活血化瘀

    功效與作用：

    簡介及特色：紅綠相映，湯清味美。

    珍珠雞菜湯 食材功效
    珍珠雞菜湯 食材用料
    主料

    紅蘿卜：1根

    珍珠雞：1只約500克

    珍珠菜：50克
    輔料

    生姜：2片

    精鹽：3克

    料酒：50毫升

    蔥根：2根
    珍珠雞菜湯做法分解
    • 01
      珍珠菜洗凈后，加入適量清水，用一砂鍋先熬出湯汁。除去菜渣，濾出湯汁，待用。
    • 02
      用紅蘿卜挖出8個球形圓粒，放于雞塊上面。
    • 03
      倒入適量沸水和藥汁，約燉1小時至肉熟爛即可。
    小貼士

    功效：珍珠雞味甘，性溫；珍珠菜味辛澀，性平；紅蘿卜味辛甘，性涼。本品能溫中益氣，固精益髓，活血化瘀，調(diào)經(jīng)消腫，消食化痰，清熱解毒，對食積不消，咳嗽多痰、脘痛腹脹、虛勞消瘦等癥狀有明顯緩解作用。