功效與作用：有效治便秘。
簡介及特色： 梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%，鉀的含量也不少。同蘋果一樣，它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。 梨每百克含有3克的纖維素（多為非可溶性纖維），它是非可溶性纖維，能幫助預(yù)防便秘及消化性疾病，可以凈化腎臟，清潔腸道，長期便秘的人應(yīng)多吃梨，并有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌。
瓤梨 食材功效
梨
白砂糖
糯米
百合
蓮子
薏米
櫻桃
核桃
蜜棗
豬油
瓤梨 食材用料
瓤梨做法分解
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01
將梨削皮后，在梨把頂端5厘米處切下。
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02
百合、蓮米、苡仁等用水發(fā)透。
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03
蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆。
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04
糯米煮至斷生，然后將百合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖，化豬油拌勻。
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05
瓤入梨內(nèi)，蓋上梨把，逐一制完后，放于盤中上籠蒸至軟透時，取出掛上糖汁即可。
小貼士
1.糯米需氽斷生方可瀝起，否則會夾生。
2.糖汁要濃稠，以能掛于梨上為宜。
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