甜面醬拌黃瓜丁 食材功效
香油
黃瓜
精鹽
甜面醬拌黃瓜丁 食材用料
甜面醬拌黃瓜丁做法分解
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01
用清水冼凈黃瓜，切開挖籽，再切成小丁，青辣椒去蒂和籽后洗凈切成小丁。
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02
坐鍋放油燒熱，倒入甜面醬和黃醬煸炒數(shù)分鐘，加入青辣椒丁，炒勻停火。
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03
將醬鏟入黃瓜丁盤內(nèi)，拌勻即可。
小貼士
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
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