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    油拌瓜片 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 利尿

    功效與作用：

    簡介及特色：清香適口，減肥瘦身調(diào)理，清熱解毒調(diào)理，利尿調(diào)理，適合糖尿病調(diào)理。

    油拌瓜片 食材功效
    油拌瓜片 食材用料
    主料

    冬瓜：500克
    輔料

    大蔥：10克

    精鹽：3克

    醋：10克

    胡麻油：5克

    醬油：10克
    油拌瓜片做法分解
    • 01
      將大蔥去根洗凈切成絲，洗凈冬瓜，去皮、瓤，切成塊狀，用開水焯熟，控凈水分，裝盤。
    • 02
      放入蔥絲、醬油、鹽、醋、花椒油，拌勻即可。
    小貼士

    　　冬瓜在挑選時用指甲掐一下，皮較硬，肉質(zhì)致密，種子已成熟變成黃褐色的冬瓜口感好。

    　　冬瓜的品質(zhì)，除早采的嫩瓜要求鮮嫩以外，一般晚采的老冬瓜則要求：發(fā)育充分，老熟，肉質(zhì)結(jié)實，肉厚，心室小，皮色青綠，帶白霜，形狀端正，表皮無斑點和外傷，皮不軟、不腐爛。