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    咸蛋苦瓜 點評(0) 點贊(0)

    保健調(diào)理 清熱解毒 防癌抗癌

    功效與作用：

    簡介及特色：香脆可口。

    咸蛋苦瓜 食材功效
    咸蛋苦瓜 食材用料
    主料

    苦瓜：300克

    咸鴨蛋：130克
    輔料

    色拉油：35克

    大蔥：10克

    精鹽：2克
    咸蛋苦瓜做法分解
    • 01
      把苦瓜洗凈切成薄片，把咸蛋把蛋黃弄碎，去掉蛋白，蔥切成丁。
    • 02
      往鍋里放油，放入苦瓜翻炒熟，再放入蛋黃同炒，放入精鹽調(diào)勻，撒入蔥丁即可。
    小貼士

    　　苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。