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    三絲黃瓜卷 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：外觀美，清脆爽口。

    三絲黃瓜卷 食材功效
    三絲黃瓜卷 食材用料
    主料

    黃瓜：500克

    胡蘿卜：50克

    竹筍：50克

    瓊脂：50克
    輔料

    味精：25克

    精鹽：25克

    香油：25克
    三絲黃瓜卷做法分解
    • 01
      將黃瓜剞成5厘米長(zhǎng)的段，用鹽腌半個(gè)小時(shí)，然后滾刀片成片，剞成6厘米長(zhǎng)的片;
    • 02
      胡蘿卜、竹筍切成一字長(zhǎng)的細(xì)條，瓊脂用水泡制成寸段;
    • 03
      鍋置火上放入水，燒開后將黃瓜倒入焯一下馬上撈出過(guò)涼;
    • 04
      胡蘿卜、竹筍、瓊脂拿干水放入碗中加入味精、鹽、香油調(diào)好口味，將黃瓜片平放案板上，把胡蘿卜絲、冬筍絲和瓊脂絲均勻地分置在各個(gè)黃瓜片上，然后一端卷成卷，即可裝盤。