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    酒香鳳爪 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    延緩衰老

    功效與作用：

    簡介及特色：酒香濃厚，鮮嫩味美。

    酒香鳳爪 食材功效
    酒香鳳爪 食材用料
    主料

    雞爪：500克
    輔料

    精鹽：10克

    白砂糖：5克

    黃酒：70克

    辣椒：10克

    大蔥：5克

    姜：5克

    味精：5克
    酒香鳳爪做法分解
    • 01
      雞爪清洗干凈，投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?，用清水沖凈油污；
    • 02
      放入清水鍋中，加蔥、姜燒沸，改用小火燜煮片刻，撈出過冷后瀝干；
    • 03
      雞爪切成小塊放入盛器內(nèi)，倒入過濾后的原湯適量，加精鹽、白糖、紅椒絲，再倒入紹酒封上蓋浸漬2小時即可。