廣東民間每逢秋冬節(jié)日時都愛用蓮藕蠔豉為湯，即寓意“年年好事”，有益氣養(yǎng)陰、健脾養(yǎng)心的營養(yǎng)功效。入秋之時，最宜以菌菇為湯，菌類入湯又有養(yǎng)胃……詳細>>

廣東民間每逢秋冬節(jié)日時都愛用蓮藕蠔豉為湯，即寓意年年好事，有益氣養(yǎng)陰、健脾養(yǎng)心的營養(yǎng)功效。入秋之時，最宜以菌菇為湯，菌類入湯又有養(yǎng)胃健脾……詳細>>

排骨提前將血水泡出， 這樣就能減少血沫，煮湯時不用換水，保持湯的鮮美味，注意中途換兩、三次水；如果沒有時間，就直接將排骨焯水；詳細>>

茶樹菇的營養(yǎng)價值比香菇更高，含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種氨基酸，對于健脾止瀉、抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌很有好處。另外，茶樹菇香氣濃郁，……詳細>>

中醫(yī)養(yǎng)生為發(fā)于自然、順時養(yǎng)生的基本規(guī)律。大寒以后陰氣盛極而衰，陽氣開始萌發(fā)，是養(yǎng)生進補、蓄積陽氣的最佳季節(jié)。以它與杞子、首烏、西洋參等煲……詳細>>