健脾消腫 玉米須葛根煲豬瘦肉的做法
材料：玉米須60克、葛根30克（中藥店均有售）、紅棗2個(gè)、陳皮1/3個(gè)、紅蘿卜400克、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。玉米須、葛根、陳皮稍浸泡；紅棗去核；紅蘿卜刮皮，切塊；豬瘦肉切塊。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為3～4人用。
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