海帶，別名昆布、江白菜，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬于褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶含有大量的碘質(zhì)，一般含碘3～5‰，多可達7～10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和化工。中醫(yī)入藥時叫昆布，有“堿性食物之冠”一稱。

　　海帶，是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜。每百克干海帶中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素0.57毫克，硫胺素（維生素B1）0．69毫克，核黃素（維生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能發(fā)出 262千卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。

　　1.治高血壓：

　　海帶，決明子各150克，紅糖適量，將海帶與決明子共煮，取汁，每日一劑，分兩次服完。

　　2.治便秘：

　　海帶100克，柏子仁30克，水煎服。每日兩次。

　　3.治口腔潰瘍：

　　海帶30克，烤焦后研末，加冰片5克混均，用香油調(diào)敷于患處。

　　4.治睪丸腫痛：

　　海帶、荔枝核、橘核各15克，小茴香6克，水煎服。每日一劑，分早晚兩次服。

　　5.治慢性支氣管炎：

　　海帶50克（最好用海帶根），地龍10克，杏仁25克，加水熬成濃湯300毫升，加入紅糖頻頻飲服。

　　6.治鼻衄：

　　海帶50克，茜草10克，三七6克，水煎，可酌加冰糖或白糖。每日3~4次，連服5~7天。

　　7.治肝脾腫大：

　　海帶25克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，水煎服。每日一劑，7～14天為一療程。

　　8.治頸淋巴結(jié)腫大：

　　海帶30克，白芥子20克，貝母、瓦楞子、夏枯草各15克，水煎服。每日一劑，分兩次服。

　　9.治瘰疬（發(fā)生于頸部及腋下）：

　　海帶150克，水煎取汁，代茶飲。每日一劑，連服15天。

　　10.治高血脂：

　　海帶50克，澤瀉20克，山楂15克，研末混勻，制成水丸，每次6克，每日兩次。

　　11.治肥胖?。?/STRONG>