古熾明 副主任醫(yī)師
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人們都知道,大蒜具有強(qiáng)大的殺菌能力,能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎?它還有助維生素B1的吸收,促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量,并緩解疲勞。大蒜另一個不可忽視的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用,因此被視為防癌食物。
男性從24歲后,精子的質(zhì)與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅,當(dāng)體內(nèi)的鋅不足時,就會影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富,一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克),從而增強(qiáng)男人的性能力。
男人患高脂血、中風(fēng)的年齡段正逐年下降,而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低甘油三酯等,對維護(hù)心臟血管健康特別有效。富含歐米伽-3脂肪酸的深海魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等,可以替換著吃,不過要記住一星期應(yīng)至少吃兩次魚。
男人往往偏愛動物性脂肪,但這會使腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風(fēng)險。所以,男人應(yīng)學(xué)會清淡飲食,特別是減少動物性油脂和總的烹調(diào)油數(shù)量。另外,吃豬肉時最好與豆類食物搭配,因為豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血漿,使膽固醇與脂肪顆粒變小,防止形成硬化斑塊。
男性由于在工作、家庭以及社會中長期扮演承擔(dān)者的角色,因此長期處于高壓狀態(tài),更需要補(bǔ)充營養(yǎng)。經(jīng)常精神緊張的人,每天可吃3至5枚鮮棗,補(bǔ)充維生素C,以應(yīng)對繁重的工作。除鮮棗外,富含維生素C的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等。
如果非要喝酒,那就喝紅酒。因為葡萄皮中所含抗氧化物質(zhì)多酚留存在酒液中,可以降低心血管疾病的幾率。此外,紅酒能增強(qiáng)抗氧化作用,預(yù)防動脈硬化。最新研究結(jié)果表明,紅酒對預(yù)防男人的老年癡呆癥也有功效。一般來說,中年男人平均每天飲用100-150毫升為宜。此外,應(yīng)避免空腹飲用,佐餐時飲用更好。這樣可增進(jìn)食欲、幫助消化、減少對酒精的吸收。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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