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肺結(jié)核
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潤肺首選杏仁 春時節(jié)健康飲食要注意清肺

2012-02-27 09:05:15      家庭醫(yī)生在線

  

   

早春時節(jié)健康飲食要注意清肺

   潤肺護心首選杏仁、山藥

  一般來說,養(yǎng)肺的食物都是可以提高人體的自身免疫功能的。在我們的日常飲食中,杏仁、山藥、白蘿卜、百合、綠豆等都是不錯的潤肺食物。尤其是杏仁和山藥,自古就被認為是能夠止咳潤肺、降氣清火的健康食品。

  其實,杏仁不僅可以潤肺,還可以強健心臟。杏仁富含不飽和脂肪酸,其中所含的維生素E和類黃酮是非常好的抗氧化劑,春天多吃杏仁等堅果類食物,有助于預(yù)防心臟疾病。

  多吃荸薺,清肺化痰

  清肺化痰的食物中,荸薺首當(dāng)其沖。荸薺屬于涼性食物,味甘,入肺,有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。

  此外,荸薺營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等。除了這些之外,還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。

  黑木耳最好煮熟了吃

  黑木耳不僅能補腎,也可以清肺護心。常吃黑木耳,對于冬季怕冷,陽氣不足的體弱者、老年人、婦女、兒童格外有益。

  黑木耳中含有豐富的鐵可改善血液循環(huán),有利于抗寒,能起到潤燥滋補強身的功效。春季風(fēng)大,有浮塵,黑木耳還有清肺的作用。此外,黑木耳中的膠質(zhì)還能促使消化道內(nèi)殘留的雜質(zhì)排出體外。

  當(dāng)然,黑木耳最好煮熟吃,清肺護心的效果才更好。黑木耳在食用前可盡量泡發(fā)久一些,并在水里放一點鹽,這樣可以把臟東西清理得更干凈。

  吃得清淡,別過飽

  要想清肺,飲食清淡是最重要的,切忌油膩,而且不能吃得十分飽。有些食材對肺部有益,要經(jīng)常吃如大棗、花生、玉米、豆制品、海帶、百合、橘子、香蕉、蘋果、梨等,尤其是豆制品,豆腐、豆?jié){等,都可以多吃。

  另外,肺結(jié)核的病人不僅要多注意休息,還應(yīng)該多飲用牛奶,吃一些奶制品,多食用新鮮的蔬菜、水果、魚蝦、蛋類,這些都對肺部保養(yǎng)有一定的好處。要少吃鹽,炒菜起鍋時再放鹽,這樣“咸味”足而實際放鹽少。

  最重要的是,飲食不能十分飽,最好每次七分飽就可以了。肺病患者應(yīng)該滴酒不沾,對咖啡、辛辣食物敬而遠之。尤其值得一提的是,蜂蜜有很好的保健效果,春季喝點蜂蜜,能清肺益氣,不妨每天早晚沖上一杯蜂蜜水。當(dāng)然,還有一點就是“盡量保持心情愉快”。

(責(zé)任編輯:徐茜茜 )

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