古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
木瓜銀耳薏米羹
材料:木瓜100g,薏米50g,銀耳5g。
做法:薏米洗凈,用清水浸泡2小時(shí),干銀耳清發(fā)后清洗干凈,去掉根部,撕成小朵,木瓜去皮去籽切成滾刀塊,將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí),至薏米銀耳軟爛,然后將切塊的木瓜放入,繼續(xù)燉15分鐘即可。
紅豆薏米粥
材料:紅豆,薏米,水,冰糖。
做法:準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆泡兩至三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí),大米洗干凈后,泡半個(gè)小時(shí),備用,在沸水中加入紅豆,煮開(kāi)后,添一些涼水,再煮開(kāi)后,再添涼水,等紅豆煮開(kāi)花后,放入大米和薏米,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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