仲夏消暑喝啤酒當心痛風 夏天喝啤酒有哪些禁忌
夏日,很多男人都喜歡喝著啤酒吃著燒烤或海鮮,感覺特別的涼爽,殊不知,這樣容易得痛風病。所以在享受了美食時也要注意健康。為身體著想,看看下面介紹的喝啤酒禁忌吧。
夏季痛風高發(fā)都是啤酒惹的禍
夏天大量海鮮上市,對不少人來說正是吃海鮮和喝啤酒的好季節(jié),邊喝啤酒邊吃燒烤也是許多人所熱衷的。但是專家提醒,痛風最愛找平時活動少、愛大口喝酒大塊吃肉的人,很多“無肉不歡”、“無酒不食”的中青年男性就是痛風的高危險人群。這是因為海鮮、動物內(nèi)臟以及大部分肉類、啤酒都是高嘌呤食物,而痛風作為一種急性關(guān)節(jié)炎,產(chǎn)生的原因就是嘌呤代謝異常導致高尿酸。夜市攤上的燒烤、海鮮、啤酒都是高嘌呤食物,一瓶啤酒可使尿酸升高一倍,使得患痛風的風險大增。
最初痛風發(fā)作時間通常是后半夜,絕大多數(shù)人在睡夢中被被刀割般的疼痛所驚醒,具體表現(xiàn)為腳踝關(guān)節(jié)、腳趾、手臂、手指關(guān)節(jié)處腫脹、發(fā)紅,伴有劇烈疼痛。如果不加以控制,痛風發(fā)作會更頻繁,痛感加重,嚴重時甚至出現(xiàn)行動不便,以及痛風性腎病、高血脂、糖尿病、高血壓等并發(fā)癥。
夏天喝啤酒時禁忌哪些
1、不宜與熏烤食品同吃
喝啤酒后血液中的鉛含量增加,鉛可與熏烤食品中的有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。
2、不宜與海鮮同食
資料顯示,食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風癥,易發(fā)生尿路結(jié)石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分,啤酒中富含的維生素B1 正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑,會使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時排出體外時,就會以鈉鹽形式沉積起來,使人出現(xiàn)痛風或形成結(jié)石。
3、不宜和白酒混喝
各種酒的釀造方法不同,原料也不一樣,各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝,就會加速白酒中的酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強烈的刺激和傷害,也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等,對腦血管也有危害。
4、患有胃炎的人不宜飲啤酒
大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎,已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重,還可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一種叫前列腺素E的物質(zhì),這種物質(zhì)有調(diào)節(jié)胃酸的作用,保護胃黏膜不因胃酸而受損害。啤酒進入胃后,可使胃壁減少分泌前列腺素E。啤酒對胃黏膜有刺激,造成胃黏膜的損害,胃黏膜充血和水腫,出現(xiàn)食欲減退、上腹脹滿。
5、肝病患者不宜飲用啤酒
其基本道理同不能飲用其他酒一樣,主要因啤酒里含有酒精,酒精經(jīng)胃腸吸收到體內(nèi)后,需經(jīng)肝臟等組織器官的代謝將其分解。有肝能不正常,解毒能力弱,不能及時發(fā)揮解毒作用,易發(fā)生酒精中毒。酒精也可直接損傷肝細胞,使肝病癥狀加重。
(責任編輯:張琴琴 )
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