脾氣虛證是指脾氣不足，失其健運所表現(xiàn)的證候。多因飲食不節(jié)，勞累過度，久病耗傷脾氣所致“脾氣虛”一詞出于《內(nèi)經(jīng)》 ，如《靈樞·天年》篇中有“七十歲，脾氣虛，皮膚枯”的論述。其后歷代醫(yī)家對脾氣虛證進(jìn)行深入研究及發(fā)揮，指出脾主運化，是氣血生化之源，為后天之本。若先天稟賦不足，或素體脾胃虛弱；或后天失于調(diào)養(yǎng)，或飲食不節(jié)，饑飽失常，或勞倦過度，憂思日久，損傷脾胃；或年老體衰，或大病，久病之后，元氣未復(fù)，失于調(diào)養(yǎng)，均可使脾氣虧虛，運化功能失常，導(dǎo)致氣血生化乏源，形成脾氣虛證。

飲食療法

（1） 益脾餅：白術(shù)120克、干姜、雞內(nèi)金各60克、熟棗肉250克。將前三味軋細(xì)焙熟，共合棗肉，同搗為泥，作成小餅，炭火上炙干，晨起空腹，細(xì)嚼咽之。

（2） 蜂蜜100～150毫升，隔水蒸熟后，于食前空腹一次服下，每日2～3次，堅持每日服用。

（3） 薏米蓮子粥：薏苡仁30克、蓮子肉（去皮心）30克、冰糖適量。先煎苡仁，繼入蓮子肉，待粥成后加入冰糖，作早點食用。

（4） 山藥扁豆糕：鮮山藥200克、扁豆50克、陳皮3克、紅棗肉500克。將山藥去皮切成薄片，再將棗肉切碎，共合均勻后蒸糕，做早餐食之，每次50～100克。

（5） 大麥湯：羊肉100克、草果5個、大麥仁50克。羊肉切片后，與草果熬湯，過濾后用湯煮大麥仁，熬熟，加鹽少許即成，亦可在濾汁后與肉同煮食之。

禁忌食物

性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。 味厚滋膩，容易阻礙脾氣運化功能的食品，如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。 利氣消積，容易耗傷脾氣的食品，如蕎麥；山楂、蘿卜、香菜等。