古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
女性朋友想要?dú)馍?,面色紅潤(rùn),那么就要注意日常的補(bǔ)血。說(shuō)到補(bǔ)血,我們也會(huì)想到很多的補(bǔ)血佳品,如紅棗,阿膠等。專(zhuān)家提醒,補(bǔ)血可以讓你更健康,但前提是你得補(bǔ)血方法合理正確。
補(bǔ)血常見(jiàn)的五大誤區(qū):
誤區(qū)一:紅糖補(bǔ)血
“紅糖水可以補(bǔ)血”是民間一直流行的說(shuō)法。不少女性在月經(jīng)期后和產(chǎn)婦分娩后,都會(huì)喝紅糖水來(lái)進(jìn)行補(bǔ)血。但有專(zhuān)家指出,紅糖水沒(méi)有補(bǔ)血的功效,也沒(méi)有人們所說(shuō)的“益氣養(yǎng)血”、“促使子宮早日復(fù)原”等功效??梢哉f(shuō)事實(shí)上紅糖沒(méi)有補(bǔ)血所要的有效成分。如果紅糖提純不夠,里面可能含有雜質(zhì),會(huì)對(duì)人體健康造成危害。
誤區(qū)二:?jiǎn)纬陨t棗補(bǔ)血
如果只是單靠生吃紅棗來(lái)補(bǔ)血,可能會(huì)引起漲氣腹瀉。因?yàn)樯詴r(shí),紅棗皮容易滯留在腸道中,而且不容易被排出,會(huì)影響腸胃消化。如果攝入量過(guò)大,還會(huì)引起腸胃漲氣和引起肥胖。如果想利用紅棗補(bǔ)血,應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物來(lái)吃。
誤區(qū)三:多吃補(bǔ)血鐵劑或食物補(bǔ)血
人體造血需要大量鐵元素,而補(bǔ)血的鐵劑能夠及時(shí)快速的改善缺鐵性貧血的癥狀,但是,這不能多吃。無(wú)論是食物還是鐵劑,一次攝入過(guò)多的鐵,就有可能造成鐵中毒。輕微者會(huì)出現(xiàn)頭暈惡心、腹瀉休克的癥狀,嚴(yán)重者會(huì)昏迷死亡。所以,補(bǔ)血時(shí),我們應(yīng)該循序而補(bǔ),應(yīng)該遵循“小量、長(zhǎng)期”的原則,預(yù)防鐵中毒,如果是服用鐵劑,就更應(yīng)該嚴(yán)格遵循醫(yī)生囑咐。
誤區(qū)五:蔬菜水果不能補(bǔ)鐵
許多人都不知道多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有用的。蔬菜、水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋(píng)果酸,可與鐵形成絡(luò)合物,從而使鐵在腸道內(nèi)的溶解度增加,有利于鐵的吸收。
補(bǔ)血養(yǎng)血的食療方子:
黃芪雞汁粥
配料:重1000~1500克的母雞1只,黃芪15克,大米100克。
制作:將母雞剖洗干凈濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。
用法:早、晚趁熱服食。
宜忌:感冒發(fā)熱、外邪未盡者忌服。
功效:益氣血、填精髓,適用于體虛、氣血雙虧、營(yíng)養(yǎng)不良的貧血患者。
豬肝粥
配料:豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克,大米100克,蔥、姜、油、食鹽各適量。
制作:將動(dòng)物肝洗凈切成小塊,與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋,加水約700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
用法:每日早、晚空腹趁熱頓食。
功效:補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目,適用于氣血虛弱所致貧血、夜盲癥、目昏眼花等。
紅棗黑木耳湯
配料:黑木耳15克,紅棗15個(gè)。
制作:將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中,加水和適量冰糖,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時(shí)。
用法:每日服2次,吃木耳、紅棗,喝湯。
功效:清熱補(bǔ)血,適用于貧血患者。
(責(zé)任編輯:黃思源 )
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