寒冷的冬季，寒氣襲人，我們的身體健康也會(huì)出現(xiàn)一些問題，如冬季時(shí)節(jié)容易出現(xiàn)氣虛的情況，氣虛會(huì)影響到身體的健康。如有些朋友的手腳冰涼就是陽氣不足的表現(xiàn)，那么我們在冬季時(shí)節(jié)該如何補(bǔ)氣呢？下面就為大家介紹一些補(bǔ)氣食材。

　　介紹一些補(bǔ)氣食材

　　紅棗——補(bǔ)血養(yǎng)氣

　　紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)。研究發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造血功能，使臉色紅潤。紅棗和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容。

　　桂圓——補(bǔ)血健腦

　　桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血，治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等癥。

　　桂圓除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

　　南瓜——補(bǔ)血

　　南瓜營養(yǎng)價(jià)值豐富，除了含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外，南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素，要知道“鈷”可是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一哦;鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。

　　鱔魚——養(yǎng)血溫陽

　　鱔魚性溫，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功能。

　　研究表明，鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂，有健腦明目、調(diào)節(jié)血糖、降脂的作用，對身體虛弱、病后及產(chǎn)后之人更為明顯，對中風(fēng)、面癱也有很好的療效。鱔魚清蒸可以更好地保留營養(yǎng)成分。

　　推薦補(bǔ)氣食療方

　　1.方一：

　　椰子1個(gè)。將椰子剝?nèi)ネ馄?，去殼，取白色肉瓤，切成小塊食之，每次數(shù)塊。

　　2.方二：

　　豆?jié){200克，粳米59克;白糖適量。豆?jié){加水與米同煮為粥，或粳米如常法煮粥，臨熟時(shí)加入豆?jié){，繼續(xù)煮至粥成，以白糖調(diào)味，每日2次。

　　本方補(bǔ)虛羸，肥健人，適合于體弱多病，形體消瘦者食用。

　　3.方三：

　　鮮桑椹1000克，糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣)，再將藥汁，與糯米共同燒煮，做成糯米干飯，待冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成為酒釀。每日隨量佐餐食用。

　　4.方四

　　豬里脊、粳米各50克，花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將里脊肉洗凈，剁成肉末，入食鹽、花椒、茴香、香油調(diào)拌，待用;粳米煮粥，粥將成時(shí)放入上述原料，再煮至肉熟米爛;每日2次。