中藥的配伍和煎煮方法
中藥的配伍和煎煮都是很重要的,如果出了錯就會影響到中藥的療效,甚至?xí)蟹葱Ч?,影響到健康。今天,就和小編一起來了解了解中藥的配伍和煎煮方法都是怎樣的吧?/p>
中藥的配伍方法
單行:即單味藥即能發(fā)揮預(yù)期效果,不需其他藥輔助的稱為單行。如獨參湯,只用一味人參治療元氣大脫證即效。
相須:即性能功效相類似的藥物配合應(yīng)用,可以增強其原有療效。如石膏配知母可以增強清熱瀉火的功效。
相使:即在性能和功效方面有某種共性的藥物配合使用,而以一種藥物為主,另一種藥物為輔,能提高主藥物的療效。
相畏、相殺:即一種藥物的毒性反應(yīng)或副作用,能被另一種藥物減輕或消除。如生半夏的毒性能被生姜減輕或消除,故說生半夏畏生姜?;蚍Q一種藥物能減輕或消除另一種藥物的毒性或副作用。如生姜能減輕或消除生半夏的毒副作用,故云生姜殺生半夏的毒。
相惡:即兩種藥物合用,一種藥物與另一藥物相作用而致原有功效降低,甚至喪失藥效。
相反:即兩種藥物合用能產(chǎn)生毒性反應(yīng)或副作用。如“十八反”中的若干藥物。
接下來,再來了解了解正確的煎煮方法吧。
中藥的煎煮方法
直火加熱法:是傳統(tǒng)的煎煮法。它的優(yōu)點在于煎煮火候容易控制,煎出量易掌握,能做到藥物的先煎后入,且保持傳統(tǒng)特色,但存在勞動強度大,工作效率低,藥液易焦化又不衛(wèi)生等缺點。
多孔式水浴式加熱法:該法煎藥溫度低于100℃煎煮時間長,不如直火煎煮所得藥液質(zhì)量好。
蒸籠蒸藥法:直浸出物較直火為少,一般只能為直火煎藥量的80%~90%。
砂浴煎藥法:該法升溫快,溫度亦均勻。但耗能為直火的2倍左右,浪費能源。
硬氣煎藥法:其煎出液質(zhì)量相當(dāng)于直火條件,不存在煎液焦化的缺點。該法適合大型中醫(yī)院煎藥室使用。
高壓蒸汽法:采用此法得其藥液質(zhì)量優(yōu)于直火煎藥,煎出率高,操作簡便。但對含揮發(fā)性成分的藥物間串味問題不易解決,也難以做到藥物的先煎后入。
夾層鍋蒸汽法:能避免藥物間的串味,便于控制藥液得量,溫度高度調(diào)節(jié)方便,能符合傳統(tǒng)煎藥習(xí)慣,亦不存在直火煎藥的缺點,為有希望的煎煮方法,但對藥物成分的浸出率還不如高壓蒸汽法。
中藥在煎煮時可以試試以上方法哦。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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