葡萄炭疽病主要為害接近成熟的果實，所以也稱“晚腐病”病菌，在中國各葡萄產(chǎn)區(qū)發(fā)生較為普遍，為害果實較嚴(yán)重；在南方高溫多雨的地區(qū)，早春也可引起葡萄花穗腐爛。

葡萄炭疽病癥狀：

果實受害后，先在果面產(chǎn)生針頭大的褐色圓形小斑點，以后病斑逐漸擴大并凹陷，表面產(chǎn)生許多輪紋狀排列的小黑點，即病菌的分生孢子盤。天氣潮濕時涌出粉紅色膠質(zhì)的分生孢子團是其最明顯的特征，嚴(yán)重時，病斑可以擴展到整個果面。后期感病時果粒軟腐脫落，或逐漸失水干縮成僵果。果梗及穗軸發(fā)病，產(chǎn)生暗褐色長圓形的凹陷病斑，嚴(yán)重時使全穗果粒干枯或脫落。

葡萄炭疽病的傳播途徑：

越冬病菌于6～7月開始形成分生孢子，通過風(fēng)、雨及昆蟲傳播到果穗上。一般年份，病害從7月上旬開始發(fā)生，8月進(jìn)人發(fā)病高峰期。病菌能直接從寄主表皮或皮孔、傷口侵入。病害的發(fā)生與降雨關(guān)系密切，降雨早，發(fā)病也早，多雨的年份發(fā)病重。果皮薄的品種發(fā)病較嚴(yán)重。早熟品種由于成熟期早在一定程度上有避病的作用，晚熟品種往往發(fā)病較嚴(yán)重，土壤黏重、地勢低、排水不良、坐果部位過低、管理粗放、通風(fēng)透光不良均能招致病害嚴(yán)重發(fā)生。

葡萄炭疽病的防治方法

（1）秋季徹底清除架面上的病殘枝、病穗和病果，并及時集中燒毀，消滅越冬菌源。

（2）加強栽培管理，及時摘心、綁蔓和中耕除草，為植株創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件，同時要注意合理排灌，降低果園濕度，減輕發(fā)病程度。

（3）預(yù)防：將奧-力克 （速凈） 300倍液稀釋，進(jìn)行植株全面噴施。用藥次數(shù)根據(jù)具體情況而定，一般間隔期為7-10天噴施1次。發(fā)現(xiàn)初期，使用速凈50ml+大蒜油15ml，兌水30斤進(jìn)行噴霧，連用2天。發(fā)病中后期：使用奧力-克速凈75ml+大蒜油15ml+內(nèi)吸性強的化學(xué)藥劑，兌水30斤進(jìn)行噴霧，3天一次，連用2到3次，即可控制病情。

（4）果穗套袋是防葡萄炭疽病的特效措施。套袋的時間宜早不宜晚，以防早期幼果的潛伏感染。尤其對于不抗病的優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄實行套袋，除免于炭疽病的侵染還可使葡萄無農(nóng)藥污染，是項很有價值的措施。

（5）噴灑40%福美雙100倍液或3度波美度的石硫合劑加200倍五氯酚鈉藥液或38%惡霜嘧銅菌酯800-1000倍液，鏟除越冬病原體。6月下旬至7月上旬開始，每隔15天噴1次藥，共噴3～4次。常用藥劑有：50%退菌特800～1000倍液、凈果精600倍液、70%興農(nóng)征露750倍液、或56%嘧菌百菌清600～800倍液或多菌靈一井崗霉素800倍液。對結(jié)果母枝上要仔細(xì)噴布。退菌特是一種殘效期較長的藥劑，采收前1個月應(yīng)停止使用。