古熾明 副主任醫(yī)師
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醫(yī)學(xué)指導(dǎo):廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師 池曉玲
紅景天是名貴藥材。這幾年來(lái),由于去西藏旅游的人增多,對(duì)紅景天的認(rèn)識(shí)也逐漸提高,實(shí)際上,在我國(guó)西藏、新疆等地分布廣泛,而在歐洲北部至俄羅斯、蒙古、朝鮮、日本等也能見(jiàn)到紅景天。
紅景天常常分布在高寒地區(qū),比如在海拔1800-2500米高寒無(wú)污染地帶。由于其生長(zhǎng)環(huán)境惡劣,如缺氧、低溫干燥、狂風(fēng)、受紫外線照射、晝夜溫差大,因而具有很強(qiáng)的生命力和特殊的適應(yīng)性。廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師池曉玲說(shuō),其實(shí),紅景天的應(yīng)用歷史悠久,能補(bǔ)腎,理氣養(yǎng)血,主治周身乏力、胸悶等;還具有活血止血、清肺止咳、解熱,并止帶下的功效。
中醫(yī)認(rèn)為,紅景天味甘、澀,性寒,常常用于氣虛體弱、病后畏寒、氣短乏力、肺熱咳嗽、跌打損傷等的治療。此外,紅景天還能防治高原反應(yīng),適合到高原地區(qū)旅游、工作的人群使用。隨著人們對(duì)紅景天研究的深入,紅景天的功效及應(yīng)用,現(xiàn)在也越來(lái)越受到人們的重視。紅景天不僅可以入藥,還有很大的美容效果,可作護(hù)膚品,也可食用。
池曉玲說(shuō),紅景天也常常用于氣虛體弱、免疫力低下、心血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病等人群的食療,可以單用研末制成藥茶或藥酒飲用,也可以根據(jù)不同的體質(zhì)或疾病與其他藥物一同調(diào)配藥膳食用。例如,體質(zhì)虛弱、免疫力低下的人群可以應(yīng)用紅景天與黃芪、大棗等一同食用;有心血管疾病的人群可以將紅景天與三七等一同調(diào)配藥膳食用。脂肪肝、高脂血癥的人群可以將紅景天與決明子、山楂等一同調(diào)配藥茶或藥膳食用。
【紅景天食療方】
(1)紅景天茶
紅景天6克,研粗末。分兩次放入茶杯,沖入沸水,加蓋5-10分鐘即可飲用。
功效:具有補(bǔ)氣清肺的功效,適合用于預(yù)防高原反應(yīng),也適用于體質(zhì)虛弱、肺熱咳嗽的人群飲用。
(2)紅景天決明山楂飲
紅景天6克,決明子15克,山楂15克。上述用料一同放入砂鍋,加入適量清水,大火煮沸,小火熬煎20分鐘,當(dāng)茶飲用。
功效:具有補(bǔ)氣活血,消積降脂的功效。尤其適用于脂肪肝、高脂血癥的人群飲用。
(3)紅景天芪棗燉瘦肉
紅景天9克,黃芪 15克,蓮子肉10克,大棗5枚,豬瘦肉300克。豬瘦肉洗凈切塊,與洗凈的紅景天、黃芪、蓮子肉、大棗一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1小時(shí)。
功效:具有補(bǔ)氣養(yǎng)心,益氣養(yǎng)血的功效。適用于體質(zhì)虛弱、免疫力低下、大病重病后氣短乏力人群食用。
(4)紅景天杏仁陳皮飲
紅景天6克,北杏10克,陳皮3天,上述用料一同放入砂鍋,加入適量清水,大火煮沸,小火煎煮20分鐘即成。
功效:具有清肺止咳化痰的功效。適用于肺熱咳嗽、哮喘的人群服用。
(5)紅景天三七綠茶
紅景天1克,三七3克,綠茶花1克。紅景天、三七研粗末,與綠茶一同放入蓋碗,沖入沸水,加蓋5分鐘即可飲用。
功效:具有補(bǔ)氣益血,活血化淤、降脂的功效。適用于心血管疾病、脂肪肝、高脂血癥的人群飲用。
(本文來(lái)源:廣東省中醫(yī)院微信訂閱號(hào),微信號(hào)gdhtcm)
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(責(zé)任編輯:鄭永儀 )
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