什么湯是清熱解毒的

1、蘿卜豬骨湯

材料：豬排骨500克，蘿卜200克，枸杞適量。

做法，把豬骨和蘿卜一起放入清水里煮，當(dāng)然了如果你想要肉更好吃的話，也可以等到水開的時(shí)候在放進(jìn)去，切記在中間是不能在加水的，加水的話就破壞了湯的營(yíng)養(yǎng)了。起鍋的時(shí)候酒入枸杞子就可以了。

功效：清熱解毒，促消化，消腫利水，強(qiáng)健腰骨。

2、排骨豆芽湯

材料：新鮮排骨400克、黃豆芽100克、蔥姜、料酒、鹽適量。

做法：將排骨剁成小塊，并用水焯一下洗凈。蔥切成段，生姜切成薄片。之后將黃豆芽清洗干凈，與準(zhǔn)備好的排骨一同下入鍋中，加入適當(dāng)清水和生姜片，以大火燒開，之后轉(zhuǎn)為小火慢燉。1個(gè)小時(shí)左右排骨就差不多燉爛了，關(guān)心挑出姜片扔掉，在鍋中加入少量鹽和料酒進(jìn)行調(diào)味，最后加入一點(diǎn)蔥花提味。

功效：排骨豆芽湯湯汁濃郁味美，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，清熱解毒，可清理腸內(nèi)環(huán)境，使身體無(wú)毒輕松。

3、芹菜小湯

材料：芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉適量。

做法：芹菜洗凈去葉切段，用150毫升水煮開。將食鹽、奶油及2匙面粉調(diào)入牛奶內(nèi)，一并倒入芹菜湯中，一滾即成。

功效：此湯清淡適口，鮮香開胃，具有益胃養(yǎng)陰，清熱解毒的功效。

4、鴨梨杏仁湯

材料：鴨梨2個(gè)、杏仁、冰糖適量。

做法：鴨梨去核，清洗干凈，切成小塊；杏仁搗爛，然后和鴨梨塊混合，加入3碗清水，煎至2碗，然后放入冰糖，煮至融化之后，服用即可。

功效：鴨梨有潤(rùn)肺止咳，清熱解毒的作用，對(duì)于風(fēng)熱咳嗽，口渴咽喉痛，大便干等癥狀有一定的療效。