習(xí)慣中藥養(yǎng)生的朋友們一定對三七粉都不會(huì)陌生，這是最常見的養(yǎng)生中藥。然而，三七粉要怎么吃呢？下面推薦三款食譜：

三七粉的誤區(qū)

生吃用開水：不少人習(xí)慣用開水來泡三七粉，其實(shí)這樣是非常不科學(xué)的。用沸水，原本的生粉被燙熟，藥效也會(huì)隨之發(fā)生改變。三七粉的功效是生醫(yī)熟補(bǔ)，想要達(dá)到祛斑養(yǎng)顏、活血化瘀、調(diào)節(jié)三高、抗血栓等效果，就必須要生吃三七粉。

有病才吃三七：其實(shí)，日常養(yǎng)生也是可以吃三七粉的，并不是非得有病了才能吃。根據(jù)臨床經(jīng)驗(yàn)證明，三七粉可以防病、治病、保健，是一種藥食同源的中藥，經(jīng)常服用還沒有副作用，甚至可以保健。三七粉可以軟化血管、促進(jìn)血液健康，預(yù)防各種心腦血管疾病，女性朋友還可以用它來美容養(yǎng)顏。

大量服用三七：三七的功效與作用是很大，不過大量服用三七是不行的，這一點(diǎn)大家一定要有清楚的認(rèn)識(shí)。人體每天能吸收的三七的量是6-9克，超出部分將被排出體外。所以，無論是治病還是保健，使用三七需掌握的一個(gè)原則是：科學(xué)用量，長期堅(jiān)持。

推薦三款食譜

1、三七地黃瘦肉湯

三七12克打碎，與生地30克、大棗4個(gè)、瘦牛肉300克入沙鍋，加適量水，大火煮沸后改小火煮1小時(shí)至瘦肉熟爛，放調(diào)鹽適量。飲湯吃肉，隔日1劑。

功能：活血化瘀，定痛。主治氣滯血瘀型急性腰椎間盤突出癥。

2、三七燉田雞

肥田雞處理成只剩下肉，連同三七粉、去核大棗一起放入燉盅，加適量水大火煮沸，之后改小火燉1-2小時(shí)。飲湯吃肉，1劑/日。

功能：益氣活血，消腫止痛。主治氣虛血瘀，脾胃虛弱型腰椎間盤突出癥。

3、三七豬腳筋湯

豬腳筋、精瘦肉按照4比1的比例放入沸水焯一下，和三七粉、大棗、水放入燉盅燉煮，煮沸后改小火煮1-2小時(shí)。飲湯吃肉，1劑/日。

功能：活血定痛，強(qiáng)筋壯骨。主治氣滯血瘀，腎氣虧虛型腰椎間盤突出癥。