出淤泥而不染說的就是荷葉，荷葉全身都是寶，主要包括蓮子心、蓮子、荷葉、蓮藕等，蓮子不同的部位功能也是不一樣的，要區(qū)分來對待。

蓮子哪些部位有功效呢？

1、蓮花

蓮花陰干后，具有活血止血和祛濕消風的功效，同時也可以解熱解毒、清心養(yǎng)血。把白蓮花和冰糖泡在水里，具有一定的養(yǎng)生價值。

2、蓮房

蓮房也就是蓮子的干燥花托，具有化瘀止血的功效，恰當?shù)闹委煟軌蛴行У闹委煴阊蜓约氨缆?/p>

3、蓮子

蓮子具有固澀止帶、補脾止瀉以及安心養(yǎng)心安神的功效，同時也能夠益腎固精，可以有效的治療食欲不振，虛煩失眠等。

4、蓮藕

蓮藕有健脾開胃以及清熱涼血的功效，同時也能夠散瘀止血，但蓮藕性寒，不適合于產(chǎn)婦以及孕婦使用。

如何吃蓮子？

1、蓮藕老鴨湯

需要250個老鴨子，500克蓮藕，少量的紅棗和姜，把老鴨子洗干凈放在鍋里面加入適量的水和蓮藕煮熟之后再放入調(diào)味即可，此方法具有滋陰潤燥以及清熱去火的功效。

2、蓮子山藥粥

需要20克蓮子，40克山藥，100克粳米全部洗干凈放在鍋里面加入水煮成粥，每天早晚各服用一次，此方法具有補脾止瀉以及固精益腎的功效，特別適合于小兒腹瀉以及失眠心悸的患者。

3、蓮子固腎湯

需要150克羊肉，20克蓮子，10克益智仁，20克巴戟、枸杞子全部放在水里用小火慢煮，最后加入調(diào)料味即可，此方法具有補肝腎的功效，適合于腰膝酸軟和夜尿增多的情況。

4、決明子荷葉茶

把干荷葉洗干凈撕成小塊，每次拿出10克決明子放在杯子里面，用開水泡15分鐘，經(jīng)常性的喝可以降血脂，同時也能夠促進大便通暢。

5、蓮子杏仁燉瘦肉

需要20克杏仁和蓮子，200克精瘦肉，全部洗干凈放在鍋里面加入適量水燉熟就可以了，此方法具有止咳清肺潤燥的功效，特別適合于慢性支氣管炎患者來進行調(diào)理和保健。

溫馨提示

不是所有的人都適合于吃蓮藕，蓮藕屬于性寒，不適合于脾胃虛寒的人群。在初冬季節(jié)吃蓮藕有利于身體的健康，特別適合于進補。根據(jù)天氣變化來增減衣服，不能吃寒涼之物。