中醫(yī)認為蓮子性平，能夠歸心，經(jīng)脾經(jīng)和腎經(jīng)具有養(yǎng)心安神，健脾補胃以及補脾止瀉的功效，同時也能夠滋補元氣，可以輔助治療心煩失眠、男性遺精、腰部疼痛、大便溏稀、白帶增多等，具有一定的滋補功效。

蓮子的功效都有哪些呢？

1、蓮子粥

把20克蓮子放在水里面發(fā)脹之后，加入適量的水在鍋里面煮熟了，撈出來備用，然后把100克的粳米淘洗干凈放在鍋里面煮成粥，最后再放入蓮子和白糖調(diào)拌均勻就可以了，此方法具有養(yǎng)心安神益氣，滋補元氣的功效。

2、蓮子紅棗湯

需要準(zhǔn)備二兩蓮子，四兩紅棗，兩大節(jié)蓮藕，先把蓮藕去皮切成塊洗干凈瀝干水分，蓮子和紅棗放在水里面浸泡，一直泡軟為止，然后把以上所有的材料全部放在鍋里面，加入適量水煮1.5個小時，一直把蓮藕煮熟爛為止，此方法具有補血潤膚的功效，特別適合于身體過度勞累以及長時間熬夜的人群。

3、紅棗銀耳蓮子湯

需要準(zhǔn)備60克白木耳，150克蓮子和紅棗，先把以上所有的材料全部洗干凈，放在水里面浸泡鍋里面加入適量水，煮熟后根據(jù)自己的口味加入適量紅糖來調(diào)拌均勻。

4、銀耳蓮子羹

需要20克干銀耳，120克蓮子和新鮮的百合，3根香蕉，6克枸杞子，150克冰糖，先把銀耳放在水里面浸泡兩個小時去除雜質(zhì)撕成小朵，加入4杯水放在蒸籠里面蒸30分鐘，百合洗干凈去除蒂，香蕉去皮切成片以上，所有的材料全部放在鍋里面加入適量的調(diào)料味，蒸30分鐘就可以服用了。

5、百合蓮子燉瘦肉

需要250個精瘦肉，30克百合和蓮子，先把百合和蓮子清洗干凈泡好和精瘦肉一起放在鍋里面燉熟即可，此方法具有止咳和潤肺的功效，特別適合于慢性支氣管炎患者，具有一定的調(diào)理功效。

6、蓮子薏仁燉牡蠣肉

需要20克薏仁和蓮子心，150克牡蠣肉，把以上所有的材料全部放在鍋里面加入適量水，然后再放入蔥姜蒜以及鹽煮開之后，再用小火燉50分鐘，此方法能夠緩解全身無力、身體消瘦、心慌氣短、腰膝酸軟以及頭暈?zāi)垦５陌Y狀。

溫馨提示

雖然蓮子好吃，但并不是適合所有的人群，對于便秘以及大便干結(jié)的人群不能服用，不然會加重病情。