減肥一直都是大多數女性最為關注的話題，雖然減肥的方法有很多種，但是有些人會選擇通過節(jié)食進行減肥。事實上，盲目的節(jié)食減肥對身體健康是百害無一利的。只有正確的吃法減肥才能真正減肥并且不會有傷害。

節(jié)食減肥的危害

蛋白質攝取不足。人體的細胞形成主要是蛋白質。我們所有器官都會和蛋白質有關，所以如果蛋白質攝取不夠，就會危害到整個的機能。出現(xiàn)皮膚無光澤和容易衰老；身體會出現(xiàn)內分泌失調，容易長痘；抵抗力下降（缺少抗體）；缺乏嚴重者更會水腫（滲透壓無法調節(jié)）。

貧血。因為節(jié)食引起的蛋白質及微量元素鐵的不足，容易患缺鐵性貧血。癥狀是皮膚蒼白，軟弱無力，出現(xiàn)眼花、耳鳴和頭昏。

引發(fā)胃病。我們的胃氣主要的功能就是儲存食物跟消化食物。而一旦我們開始節(jié)食減肥的話，胃部就沒有食物，因為胃部隨時都在分泌胃酸來幫助我們消化食物，這個時候，胃里沒有食物的話，就會導致胃酸會侵蝕到我們的腸胃引發(fā)一系列的胃病，比較常見的就有胃痛癥狀。

傷害大腦。大腦的功能是非常強大的，可以說，沒有大腦的話，我們基本就無法任何活動，可以說大腦是人體的指揮部。而大腦的活動是需要氨基酸跟蛋白質來維持的，如果我們進行節(jié)食的話，大腦就無法攝取這些營養(yǎng)物質，其反應就會變慢，嚴重的話，還會直接傷害到大腦健康。

既然如此，怎樣吃飯才能有效減肥呢？

吃飯減肥的方法

細嚼慢咽。細嚼慢咽不僅是良好的吃飯習慣，還能夠幫助減肥。每一口在口腔里咀嚼20下，不但可以吃得高興，更可以體會到吃的趣味。

早期一杯溫開水。在早上起床后先喝一杯溫開水，可以幫助我們疏通腸道和稀釋血液粘度等好處。白開水是最好的飲料，每天堅持喝8杯白開水，可以加速新陳代謝，同時可讓皮膚充滿彈性和光澤。

不要邊看電視邊吃飯。邊吃飯邊看電視雖然很輕松悠閑，但很容易在不知不覺中吃下過量的食物。

起床后的一個小時內吃早餐。其實，最佳的吃飯時間是身體最活躍，新陳代謝最旺盛的時候。因此，早餐應該要有多種多樣的營養(yǎng)元素。早上起來，基本有十多個小時沒有吃飯，在這個時候急需補充能量，細胞已經消耗光了能量。所以這個時候身體急需要補充能量，而且，在這個時候，體內需要各種營養(yǎng)元素的攝入，尤其是蛋白質，而蛋白質并不能在身體內滯留，已經被循環(huán)消耗掉，給頭發(fā)、皮膚、指甲等吸收了，或是用來產生抗體對抗入侵人體的細菌。

無論選擇哪種減肥方法，一定要是健康不會有不良后果的哦。