三九天是一年中最為寒冷的時(shí)候，同時(shí)也是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。俗話說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，可從飲食方面來(lái)強(qiáng)身健骨，防止疾病入侵。

三九天吃哪些食物好？

1、生姜羊肉湯

把500克羊肉洗干凈切成塊，加入30克生姜和20克當(dāng)歸、適量調(diào)料和黃酒燉1~2個(gè)小時(shí)即可。能達(dá)到驅(qū)寒強(qiáng)身和溫中補(bǔ)血功效，特別適合血虛以及陽(yáng)虛人群，主要表現(xiàn)有臉色發(fā)黃、畏寒四肢發(fā)冷及全身無(wú)力。

2、羊肉海參湯

首先把150克羊肉餡制作成丸子，加入10克姜和蔥，水煮開(kāi)后把羊肉丸和25克泡發(fā)好的干海參一起放在鍋中繼續(xù)熬粥即可，最后加入調(diào)料味。羊肉和海參具有滋補(bǔ)肝腎和補(bǔ)益氣血功效，適合肝腎陰所導(dǎo)致的陽(yáng)痿早泄、身體虛弱和遺精。

3、羊肉山藥湯

把500克羊肉去除筋膜洗干凈放在開(kāi)水中去除血水，把15克姜和30克蔥白洗干凈，先把羊肉和50克和淮山藥放在鍋中加入水，大火煮開(kāi)后再放入姜胡椒粉黃酒和蔥白，再用小火一直把羊肉煮熟為止，最后加入調(diào)料味?？蛇_(dá)到溫中暖下和補(bǔ)脾益腎效果。

4、枸杞子羊肉湯

把250克羊肉洗干凈切成塊放進(jìn)砂鍋中，加入10克蔥姜和枸杞，大火燒開(kāi)后再用小火煮30分鐘，最后加入調(diào)料味即可。能達(dá)到壯元陽(yáng)和補(bǔ)腎氣效果，適合腎虛勞損所引起的陽(yáng)痿、聽(tīng)力減退、頭痛頭暈以及尿頻。

5、太子參豬肚煲

把一個(gè)豬肚處理干凈放在開(kāi)水中煲5分鐘撈起，然后把30克淮山藥芡實(shí)和蓮子放在水中浸泡30分鐘，最后一起放在鍋中煮，最后加入調(diào)料味即可，可達(dá)到補(bǔ)益脾胃功效，適合脾胃虛弱人群。能提高食欲，吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

6、猴頭菇瘦肉湯

先把30克猴頭菇和淮山藥蓮子放在清水中泡半小時(shí)，300克瘦肉洗干凈切成片，然后把以上所有食物再加入15克黨參，3個(gè)蜜棗放在鍋中煮，最后加入調(diào)料味，可達(dá)到清補(bǔ)脾胃功效。

溫馨提示

冬季進(jìn)補(bǔ)的主要目的是養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣，維持基礎(chǔ)體溫，增強(qiáng)抵御寒冷能力。但冬季飲食不能暴飲暴食，多吃綠葉蔬菜水果，合理補(bǔ)充水分。冬季可以適量吃黑色食物，因?yàn)楹谏苋肽I經(jīng)，比如黑米黑豆黑棗黑木耳等，可達(dá)到滋陰潤(rùn)肺和補(bǔ)肝腎功效。