棗樹皮煮水喝可能具有一定的收斂止瀉、消炎止血、清熱解毒、祛痰止咳、祛風除濕等作用，但具體效果因人而異，且不能替代正規(guī)治療。

1. 收斂止瀉：棗樹皮中可能含有的某些成分，對腸道的蠕動有一定的抑制作用，從而減輕腹瀉癥狀。常用于治療輕度的腹瀉，如飲食不潔或腹部著涼引起的腹瀉。但對于嚴重的腹瀉，如感染性腹瀉，單純依靠棗樹皮煮水往往效果不佳。

2. 消炎止血：可能對一些炎癥反應有一定的抑制作用，同時有助于止血。例如，對于輕度的皮膚擦傷出血、牙齦出血等有一定的輔助治療效果。

3. 清熱解毒：有助于清除體內的熱毒，對于一些熱毒引起的病癥，如輕微的咽喉腫痛、口腔潰瘍等，可能有一定的緩解作用。

4. 祛痰止咳：對痰液的生成和排出可能有一定的調節(jié)作用，從而減輕咳嗽、咳痰的癥狀。但對于嚴重的呼吸道疾病，如肺炎、慢性阻塞性肺疾病等，作用有限。

5. 祛風除濕：對于一些因風邪、濕邪引起的關節(jié)疼痛、肌肉酸痛等癥狀，可能有一定的改善作用。但對于類風濕關節(jié)炎、強直性脊柱炎等嚴重的風濕免疫性疾病，不能作為主要治療手段。

需要注意的是，棗樹皮煮水喝的療效尚未經過嚴格的臨床試驗驗證，其作用有限。在使用時應謹慎，如果癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時就醫(yī)，接受正規(guī)的診斷和治療。同時，不建議自行大量飲用，以免引起不良反應。