蝦無疑對腎陽虧者有效，陰虛陽亢者不宜多吃。對于以下具有補腎壯陽作用的食療，只能根據(jù)身體狀況，適當進補，不能沒有限制地過量進補，否則“過猶不及”，可能會帶來副作用，對身體造成不必要的傷。

　　韭菜炒蝦肉

　　原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生姜3片。

　　制法：將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。

　　功效：主治腎虛、陽痿等癥。

　　米酒炒大蝦

　　原料：對蝦300克，米酒適量，生姜3克。

　　制法：將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出，加油、生姜猛火炒熟，調(diào)味上碟。

　　功效：主治腎氣不足和陽痿。通血脈，補腎壯陽。

　　仙茅蝦

　　原料：仙茅20克，大蝦250克，生姜2片，鹽少許。

　　制法：仙茅用清水洗干凈。大蝦用清水洗干凈去殼，挑去蝦腸。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲內(nèi)，加水適量，中火煲1小時，加入鹽少許即成。

　　功效：主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。

　　蒸蝦仁

　　原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調(diào)味品及清湯適量。

　　制法：將公雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈，裝入盆內(nèi)。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上，加調(diào)味品、清湯，蒸至爛熟即可。

　　功效：溫腎壯陽，益氣補精。主治陽痿早泄。

　　醉蝦

　　原料：蝦600克，紹酒適量。

　　制法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據(jù)自己喜好，適當加調(diào)味品。浸泡1小時后可以食用。

　　功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。

（責任編輯：顏健龍 ）