乙型肝炎是屬于傳染性的肝部疾病，在科學(xué)治療的同時(shí)要注意飲食的調(diào)整，飲食對(duì)于乙肝的恢復(fù)有很大的幫助作用，但若是飲食上出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)對(duì)乙肝患者造成更嚴(yán)重的影響，比如說(shuō)抽煙、喝酒，酒精不利于肝臟的新陳代謝，更容易給乙肝患者增加負(fù)擔(dān)。

乙肝患者在飲食上的注意事項(xiàng)有哪些？

1、忌過(guò)量補(bǔ)充高蛋白食物

蛋白質(zhì)是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是過(guò)多的食用高蛋白食物，是不利于乙肝患者身體恢復(fù)的，因?yàn)楦尾』颊叩母闻K代謝能力往往不如普通健康人群，大量的蛋白質(zhì)無(wú)法得到正常的轉(zhuǎn)化，就可能引發(fā)其他嚴(yán)重的問(wèn)題。

2、忌高膽固醇和高脂肪的食物

膽固醇和脂肪是通過(guò)肝臟進(jìn)行代謝的，過(guò)多的食用容易導(dǎo)致這兩樣物質(zhì)在肝臟上堆積，嚴(yán)重的可能引發(fā)其他肝臟疾病，比如脂肪肝。所以乙肝患者要避免食用高脂肪和高膽固醇的食物。

3、忌辛辣刺激食物

辛辣刺激的食物容易增加身體的濕熱情況，而乙型肝炎患者身體內(nèi)部是濕熱的，吃了辛辣刺激食物只會(huì)加重病情，所以乙肝患者要避免過(guò)多食用辛辣刺激飲食。

4、忌煙酒

酒精需要在肝臟中進(jìn)行代謝，而肝病患者的肝臟功能較弱，酒精在肝臟中只會(huì)給肝臟增加負(fù)擔(dān)，不利于肝臟的恢復(fù)。而煙草中含有的化學(xué)物質(zhì)容易對(duì)肝臟造成傷害，所以乙肝患者一定要戒掉抽煙和喝酒。

5、忌吃加工食品

像腌制食物等加工類的飲食，腌制食物里面的亞硝酸鹽在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸銨，在過(guò)多的食用過(guò)后，容易加大癌癥發(fā)生的幾率，給肝臟的代謝加重負(fù)擔(dān)。

6、忌盲目的吃補(bǔ)品

適當(dāng)?shù)姆醚a(bǔ)品對(duì)身體的恢復(fù)是有一定好處的，但是如果滋補(bǔ)出現(xiàn)問(wèn)題，就可能加重病情，導(dǎo)致病情的惡化。

乙肝患者在飲食上要注意上面這些事情，飲食要以清淡為主，多吃蔬菜水果這些含有維生素的食物，清淡飲食有利于病情的恢復(fù)。少吃含蛋白質(zhì)、膽固醇、脂肪等含量過(guò)高的食物，這些食物容易給肝臟造成嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，少吃辛辣刺激的飲食，容易導(dǎo)致炎癥越來(lái)越嚴(yán)重，煙草和酒精是絕對(duì)不能沾染的，而像腌制食品是要少吃的，補(bǔ)品要選對(duì)才有效果。而且乙肝患者平時(shí)不能去相信那些偏方，要在醫(yī)院咨詢專業(yè)的醫(yī)生才行。