高蛋白減肥是指日常吃一些高蛋白的食物，來達到減肥的目的，主要有以下幾點好處：

1、消除水腫：食用高蛋白食物后，所攝入的蛋白質在體內水解后形成的物質能夠促進水分的代謝，可以消除水腫的癥狀，從而起到減肥的作用。

2、產生飽腹感：比如吃雞蛋、魚肉、瘦肉等高蛋白食物，很容易產生飽腹感，可以減少其他高熱量食物的攝入量，防止總熱量過量攝入。

3、多余的蛋白質能代謝：攝入的蛋白質除了能滿足生理需求外，多余的蛋白質并不會在體內過度蓄積形成脂肪，而會以能量的方式及時被人體所代謝，因此不容易出現(xiàn)肥胖的情況。

4、抑制脂肪形成：荷爾蒙能夠促進脂肪的形成，而蛋白質具有抑制荷爾蒙分泌的作用，減少荷爾蒙的分泌有利于抑制脂肪的形成，因而可以促進減肥的效果。另外，高蛋白減肥法比只吃蔬菜水果、面包的節(jié)食減肥方法的效果好，而且更有利于健康。