巧克力減肥是什么原理
減肥期間可以吃巧克力,有利于減肥,巧克力減肥原理如下:
1.抑制食欲:巧克力中含有咖啡因,咖啡因會(huì)讓交感神經(jīng)興奮,讓情緒亢奮,但交換神經(jīng)興奮會(huì)抑制食欲,減少高熱量食物。飯前半小時(shí)食用一小塊巧克力可以抑制食欲,避免正餐進(jìn)食過(guò)多。
2.加快新陳代謝:巧克力中含有多酚,多酚可以提高新陳代謝,控制體重增長(zhǎng),而且多酚可以抑制小腸內(nèi)蛋白質(zhì)、水分、氯離子被身體快速吸收,減少水分流失。
3.調(diào)節(jié)消化:巧克力中還含有纖維素和異黃酮,纖維素可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化。異黃酮可以抑制腸道內(nèi)氯離子分泌量,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助減肥。
4.脂肪、糖分低:純黑巧克力的含糖量和脂肪量是最低的,可以降低減肥期間對(duì)高熱量、高脂肪食物的渴望。
雖然巧克力有利于減肥,但巧克力是一種密度大的食物,里面所含的飽和脂肪較高,如果食用過(guò)量同樣會(huì)因?yàn)闊崃繑z取多而導(dǎo)致肥胖,影響減肥效果,因此吃巧克力也要控制進(jìn)食量。

董欣
三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(責(zé)任編輯:黃昕晨 )
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