痛風(fēng)能吃蒜苔嗎
可以適量吃蒜苔。
建議用量:100-150g/天
痛風(fēng)患者不能夠攝入嘌呤含量比較高的食物,而蒜苔中的嘌呤含量比較低,不會影響到病情的恢復(fù)。蒜苔當(dāng)中含有較豐富的膳食纖維,食用后可以增加糞便的體積,有助于腸道當(dāng)中的糞便排出,預(yù)防患者出現(xiàn)排便困難的情況;其次,當(dāng)中的維生素和蛋白質(zhì)含量也比較高,也能滿足機體對多種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。
蒜苔可以炒著吃,中午、晚上吃。但不宜與綠豆同吃,因為蒜苔當(dāng)中的辣味成分,可能會和綠豆當(dāng)中的淀粉相結(jié)合,產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),不利于食物消化,容易引起腹痛;也不宜與葡萄干同吃,因為兩者當(dāng)中的膳食纖維含量較高,會加重胃腸蠕動過快,容易引發(fā)腹瀉。對蒜苔過敏者不能吃,避免患者吃了藥后誘發(fā)皮膚出現(xiàn)過敏癥狀,比如呼吸困難、嘔吐、皮膚瘙癢等。
痛風(fēng)患者要合理控制好自身的體重,根據(jù)自身的情況適當(dāng)參加戶外活動,比如跑步、爬山、游泳等。還要在醫(yī)生的指導(dǎo)下定期復(fù)查,了解體內(nèi)的尿酸變化。

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