陳皮甘蔗水適量喝具有清火的作用，但是過(guò)量喝或本身存在胃熱，可能會(huì)上火。如果飲用過(guò)程中出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛等不適癥狀，要立即停止飲用，并且及時(shí)到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下采取規(guī)范的治療。

陳皮甘蔗水可以起到理氣健脾、燥濕化痰、生津止渴的作用，適量喝可以幫助改善口渴、咳嗽、腹脹等不適癥狀，減少體內(nèi)熱量，有助于清火。

如果一次性大量飲用，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱氣增加，引起口干舌燥、口舌生瘡、小便黃赤等上火的癥狀。另外，如果本身存在胃熱的情況，由于陳皮性溫，大量喝容易增加體內(nèi)的熱氣，引發(fā)上火的情況。

上火的人群要保持飲食清淡，避免進(jìn)食胡椒、辣椒等辛辣刺激性食物，以免加重不適癥狀，增加治療難度。