綠皮甘蔗是甘蔗的一種，是一種涼性的食物，一般可以起到下火的作用，但是并不是適合所有的人使用，建議及時就診，由醫(yī)生進行辯證論治以后，合理攝入飲食。

從中醫(yī)角度講，綠皮甘蔗是一種涼性的食物，所以這種食物一般是不會導致上火的，而且還具有一定的清熱作用，能夠在一定程度上改善上火，另外這種食物中還含有豐富的糖分、水分、維生素和多種礦物質(zhì)等，適量食用，能夠補充身體所需，綠皮甘蔗中膳食纖維含量也比較高，對于促進腸道蠕動有一定的作用，能夠在一定程度上預防和改善便秘。

需要注意的是，并不是所有的人都適合吃綠皮甘蔗，綠皮甘蔗中糖分含量比較高，如果患有糖尿病，應(yīng)避免食用。另外如果存在虛寒的患者也不適合吃甘蔗，可能會加重虛寒的癥狀，容易出現(xiàn)胃腹寒痛等。

建議平時根據(jù)自身情況合理膳食，吃綠皮甘蔗以后出現(xiàn)了不適癥狀，也應(yīng)及時就診，尋求醫(yī)生幫助，要注意營養(yǎng)均衡。