喝安慕希酸奶是否會胖受多種因素影響，如酸奶熱量、飲用量、個人基礎代謝、飲食搭配、運動量等。

1. 酸奶熱量：安慕希酸奶含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分，具有一定熱量。若攝入的熱量超過身體消耗，多余熱量會轉化為脂肪儲存，可能導致體重增加。不過，其蛋白質有助于增強飽腹感，一定程度上可減少其他高熱量食物攝入。

2. 飲用量：適量飲用安慕希酸奶一般不會引起發(fā)胖。但如果大量飲用，即便其營養(yǎng)豐富，也會使攝入熱量大幅增加，超出身體代謝能力，進而造成脂肪堆積。

3. 個人基礎代謝：每個人基礎代謝率不同，基礎代謝率高的人，身體消耗能量速度快，喝安慕希酸奶后較易將其熱量消耗，不易發(fā)胖；而基礎代謝率低的人，能量消耗慢，喝同樣量酸奶可能更易導致熱量過剩。

4. 飲食搭配：若在喝安慕希酸奶同時，日常飲食中還攝入大量高熱量、高脂肪、高糖食物，如油炸食品、蛋糕等，會使總熱量攝入過多，增加發(fā)胖幾率。相反，若以酸奶替代部分高熱量食物，且搭配蔬菜、水果等低熱量食物，有助于控制體重。

5. 運動量：經常進行體育鍛煉的人，身體能量消耗大，喝安慕希酸奶補充的能量可被運動消耗，不易發(fā)胖。而運動量少、長期久坐的人，能量消耗少，喝酸奶后多余熱量易轉化為脂肪。

喝安慕希酸奶不一定會胖，關鍵在于綜合考慮上述多種因素。在日常生活中，可根據(jù)自身情況，合理控制安慕希酸奶飲用量，注意飲食搭配，適當增加運動量，以維持健康體重。若對體重管理有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生獲取專業(yè)建議。