十五個月寶寶不愛吃飯，可嘗試南瓜小米粥、胡蘿卜雞肉泥、菠菜雞蛋餅、蘋果山藥糊、鮮蝦豆腐羹等食譜。這些食譜營養(yǎng)豐富，能激發(fā)寶寶的食欲。

1. 南瓜小米粥：南瓜富含維生素和膳食纖維，小米具有健脾和胃的功效。將南瓜去皮切塊，小米洗凈，一同放入鍋中，加適量水，煮至南瓜軟爛、小米黏稠即可。南瓜的香甜和小米的醇厚搭配，口感軟糯，易于寶寶消化吸收，能為寶寶提供充足的能量。

2. 胡蘿卜雞肉泥：胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。把胡蘿卜和雞肉分別蒸熟，然后將其打成泥狀混合。胡蘿卜的清甜與雞肉的鮮美相互融合，既能補充寶寶成長所需的營養(yǎng)，又能鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力。

3. 菠菜雞蛋餅：菠菜富含鐵元素和多種維生素，雞蛋則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。將菠菜洗凈焯水后切碎，與雞蛋液、面粉混合，加入適量水攪拌成面糊。平底鍋刷少許油，倒入面糊攤成薄餅，煎至兩面金黃。菠菜雞蛋餅色澤鮮艷，口感松軟，能吸引寶寶的注意力。

4. 蘋果山藥糊：蘋果有促進消化的作用，山藥可以健脾益胃。把蘋果和山藥去皮切塊，放入攪拌機中，加適量水打成糊，然后倒入鍋中煮熟。蘋果山藥糊味道清甜，質(zhì)地細膩，對寶寶的腸胃有很好的養(yǎng)護作用。

5. 鮮蝦豆腐羹：鮮蝦富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白，豆腐含有豐富的植物蛋白。將鮮蝦去殼去蝦線，剁成蝦泥，豆腐切成小塊。鍋中加水煮開，放入豆腐和蝦泥，煮至蝦泥變色，加入適量水淀粉勾芡。鮮蝦豆腐羹口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，能增強寶寶的免疫力。

以上幾款食譜適合十五個月不愛吃飯的寶寶，食材常見易獲取，制作方法簡單。家長可根據(jù)寶寶的口味和喜好進行調(diào)整，換著花樣給寶寶制作美食，以提高寶寶的食欲，保證寶寶攝入充足的營養(yǎng)，促進寶寶健康成長。如果寶寶長期不愛吃飯且伴有其他異常癥狀，建議及時到正規(guī)醫(yī)院兒科就診。