中醫(yī)調養(yǎng)胃潰瘍，一周食譜可包含山藥粥、南瓜湯、胡蘿卜燉牛腩、菠菜蛋花湯、紅棗小米粥等，這些食物各具功效，有助于胃潰瘍的恢復。

1. 山藥粥：山藥具有健脾益胃、滋腎益精的功效。對于胃潰瘍患者而言，山藥中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能。將山藥與大米一起熬制成粥，質地軟糯，容易消化，能減輕胃部負擔，在滋養(yǎng)脾胃的同時，促進胃潰瘍面的愈合。

2. 南瓜湯：南瓜富含果膠，這種物質可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食品的刺激，促進潰瘍面的愈合。南瓜還含有豐富的維生素和礦物質，能為身體提供營養(yǎng)支持。把南瓜蒸熟后打成泥，加水煮成湯，口感香甜，適合胃潰瘍患者食用。

3. 胡蘿卜燉牛腩：胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)成分，具有健脾和胃的作用。牛腩則是優(yōu)質蛋白質的來源，能增強身體抵抗力。胡蘿卜與牛腩一起燉煮，營養(yǎng)豐富且易于消化，能夠為胃潰瘍患者補充身體所需的能量和營養(yǎng)，促進身體恢復。

4. 菠菜蛋花湯：菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維，能促進腸道蠕動，有助于消化。雞蛋富含蛋白質，容易被人體吸收。菠菜蛋花湯清淡爽口，既能補充營養(yǎng)，又不會給胃部造成太大負擔，對胃潰瘍患者的病情恢復有一定幫助。

5. 紅棗小米粥：紅棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效，小米則有健脾和胃、補益虛損的作用。紅棗小米粥具有溫胃養(yǎng)胃的功效，能夠緩解胃潰瘍引起的胃部不適，長期食用有助于改善胃部功能。

中醫(yī)調養(yǎng)胃潰瘍，一周食譜的合理安排至關重要。上述的山藥粥、南瓜湯、胡蘿卜燉牛腩、菠菜蛋花湯、紅棗小米粥等食物，不僅營養(yǎng)豐富，而且具有一定的藥用價值，能夠在調養(yǎng)脾胃的同時，促進胃潰瘍的愈合。但飲食調養(yǎng)只是一方面，患者還應注意保持良好的生活習慣，如規(guī)律作息、避免過度勞累等。若胃潰瘍癥狀嚴重，應及時到正規(guī)醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導下進行治療。